повернутись на
$41.34 €43.94
menu closed
menu open
weather +1 Київ

Додайте ці два прості інгредієнти в молоко, щоб вийшов натуральний сир. Кулінарний лайфхак

Додайте ці два прості інгредієнти в молоко, щоб вийшов натуральний сир. Кулінарний лайфхак Сир, який залишився на марлі, настоюємо кілька годин
Фото: depositphotos.com
Український кулінарний блогер і ресторатор Євген Клопотенко в навчальному відео, опублікованому на його каналі в YouTube, розповів, як удома легко приготувати натуральний сир із молока.

Продукти:

  • 2 л молока;
  • сік одного лимона;
  • дрібка солі.

Приготування

Вичавлюємо в молоко сік одного лимона, додаємо дрібку солі, розмішуємо і нагріваємо на маленькому вогні.

"Після нагрівання молоко почне згортатися і стане однорідною масою. Після цього ми переливаємо її на марлю", – пояснив експерт.

Сир, який залишився на марлі, настоюємо кілька годин.

Відео: Євген Клопотенко / YouTube