Додайте ці два прості інгредієнти в молоко, щоб вийшов натуральний сир. Кулінарний лайфхак

Продукти:

• 2 л молока;
• сік одного лимона;
• дрібка солі.

Приготування

Вичавлюємо в молоко сік одного лимона, додаємо дрібку солі, розмішуємо і нагріваємо на маленькому вогні.

"Після нагрівання молоко почне згортатися і стане однорідною масою. Після цього ми переливаємо її на марлю", – пояснив експерт.

Сир, який залишився на марлі, настоюємо кілька годин.

Відео: Євген Клопотенко / YouTube