Эти панкейки можно есть тем, кто на правильном питании или безглютеновой диете. Простой рецепт из доступных продуктов
28 апреля 2023, 23.00 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинарный блогер Лилия Цвит на своем канале в YouTube разместила видео, где показала, как просто приготовить безглютеновые панкейки из кукурузной муки.
"Эти панкейки можно тем, кто на безглютеновой диете и правильном питании. Готовятся легко из простых и доступных продуктов. Выходят мягкими, пушистыми и очень вкусными", – анонсировала блюдо блогер.
РЕКЛАМА
Она отметила, что тесто можно приготовить вечером, а утром уже жарить панкейки.
Продукты
- 2 яйца;
- 70 г сахара;
- 200 мл кефира;
- 1 ч. л. соды;
- 1 ст. л. уксуса;
- 170 г кукурузной муки;
- 2 ст. л. подсолнечного масла.
Приготовление
- перемешиваем яйца с сахаром, добавляем кефир, соду, погашенную уксусом, просеиваем кукурузную муку и перемешиваем до однородной массы;
- оставляем тесто на 15 минут, чтобы оно поднялось;
- в конце добавляем подсолнечное масло; панкейки жарятся на разогретой сковороде, слегка смазанной подсолнечным маслом;
- тесто надо перемешивать каждый раз перед тем, как выкладывать его на сковороду.
РЕКЛАМА
