Сирна запіканка з грушами. Покроковий рецепт без борошна й масла 

Для приготування запіканки не знадобляться борошно й вершкове масло.

Продукти:

• 500 г кисломолочного сиру;
• чотири яйця;
• 4 ст. л. цукру;
• 2 ст. л. молока;
• 2 ст. л. манної крупи;
• дрібка солі;
• груші.

Приготування

1. Сир, манку, цукор і жовтки збийте блендером.
2. У білок додайте сіль і збийте до піків.
3. Додайте білки в сирну масу.
4. Перекладіть тісто у форму для запікання, застеливши її пергаментним папером.
5. Прикрасьте запіканку зверху часточками груш.
6. Випікайте 50 хвилин у духовці за температури +180 °С. Перед подаванням посипте цукровою пудрою.