Соковита слива в шоколаді – швидкий рецепт незвичного варення
29 жовтня, 10.30
У сезон слив, коли вони дешеві й дуже соковиті, варто спробувати нові цікаві рецепти й поєднання. Рецептом варення зі слив у шоколаді поділилися на сторінці "Рецепти Даріко" ура Youtube.
Інгредієнти:
- 2 кг сливи;
- 1 кг цукру;
- 5 ст. л. какао;
- 2 ст. л. ванільного цукру.
Приготування
- Сливу вимити, обсушити й видалити кісточки.
- Засипати половиною цукру й залишити на чотири години.
- Висипати решту цукру, поставити на невеликий вогонь і дочекатися, поки цукор розчиниться.
- Додати какао, варити на маленькому вогні протягом години, періодично помішуючи.
- За 10 хвилин до готовності додати ванільний цукор.
- Гарячим розлити по стерильних банках.