Сочная слива в шоколаде – быстрый рецепт необычного варенья

Ингредиенты:

• 2 кг сливы;
• 1 кг сахара;
• 5 ст. л. какао;
• 2 ст. л. ванильного сахара.

Приготовление

1. Сливы вымыть, обсушить и удалить косточки.
2. Засыпать половиной сахара и оставить на четыре часа.
3. Высыпать оставшийся сахар, поставить на небольшой огонь и дождаться, пока сахар растворится.
4. Добавить какао, варить на маленьком огне в течение часа, периодически помешивая.
5. За 10 минут до готовности добавить ванильный сахар.
6. Горячим разлить по простерилизованным банкам.