Запечіть скумбрію із цим овочем – і її можна буде їсти губами. Рецепт страви за пів години
14 вересня, 15.15
Українська кулінарна блогерка Анна Лящук Ройко у Facebook поділилася рецептом запеченої на цибулевій подушці скумбрії.
Інгредієнти:
- одна скумбрія;
- 4 ст. л. соєвого соусу;
- 12 ст. л. олії;
- лимонний сік за смаком;
- спеції для риби й чорний перець за смаком;
- дві цибулини.
Приготування
- Почистьте рибу: видаліть нутрощі, вимийте і розріжте на два філе.
- Наріжте цибулю кільцями. Викладіть їх рівномірно на застелене пергаментом деко.
- Змішайте в мисці олію, соєвий соус, гірчицю, спеції до риби, сіль і перець.
- Зробіть на рибі надрізи й полийте її сумішшю. Покладіть рибу на цибулю.
- Поставте страву запікатися в розігріту до 180 °С духовку приблизно на пів години.