Завдяки цьому кляру відбивні залишаться соковитими й дуже смачними. Простий і миттєвий рецепт 

"Рецепт, який завжди рятує. Хрустка сирна скоринка, м'яке, соковите філе й аромат часнику із зеленню – готується легко, з’їдається миттєво", – зазначила блогерка.

Інгредієнти:

• два курячі філе;
• сіль, перець за смаком;
• 1 ч. л. паприки;
• 100 г борошна;
• три яйця;
• 2 ст. л. петрушки;
• 150 г сиру;
• два зубчики часнику.

Приготування

1. Розріжте філе вздовж, але не до кінця. Відбийте його і додайте сіль із перцем.
2. Обкачайте філе в борошні з обох боків.
3. Збийте яйця, додайте петрушку, сир, часник і паприку.
4. Опустіть філе в яєчну суміш і одразу покладіть на розігріту сковорідку.
5. Смажте до золотавої скоринки з обох боків.