Завдяки цьому тісто для смажених пиріжків вийде легким і пишним. Швидкий рецепт 

"Легке, швидке, пишне – саме таким виходить тісто для смажених пиріжків з начинкою за нашим рецептом", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• 350 мл води;
• 2 ст. л. крохмалю;
• 50 г пресованих дріджів;
• 150 мл олії;
• 20 г цукру;
• сіль за смаком;
• 750 г борошна.

Приготування

1. Закип'ятіть воду і окремо розчиніть крохмаль у невеликій кількості холодної води. Варіть, помішуючи, кілька хвилин. Потім охолодіть.
2. Додайте у суміш дріжджі, цукор, олію, сіль, борошно й замісіть м’яке тісто. Дайте постояти 5–10 хвилин.
3. Розкачайте на посипаній борошном поверхні тісто завтовшки 5 мм й виріжте склянкою кружальця. У центр викладіть будь-яку начинку, сформуйте пиріжки й одразу ж смажте на олії.