Благодаря этому тесто для жареных пирожков получится легким и пышным. Быстрый рецепт

"Легкое, быстрое, пышное – именно таким получается тесто для жареных пирожков с начинкой по нашему рецепту", – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• 350 мл воды;
• 2 ст. л. крахмала;
• 50 г прессованных дрожжей;
• 150 мл растительного масла;
• 20 г сахара;
• соль по вкусу;
• 750 г муки.

Приготовление

1. Закипятите воду и отдельно растворите крахмал в небольшом количестве холодной воды. Варите, помешивая, несколько минут. Затем охладите.
2. Добавьте в смесь дрожжи, сахар, растительное масло, соль, муку и замесите мягкое тесто. Дайте постоять 5–10 минут.
3. Раскатайте на посыпанной мукой поверхности тесто толщиной 5 мм и вырежьте стаканом кружочки. В центр выложите любую начинку, сформируйте пирожки и сразу же жарьте на растительном масле.