Зробіть це просте, але незвичне панірування – і відбивні стануть ще смачнішими. Швидкий рецепт
27 липня 2025, 20.00
Редакція українського кулінарного сайта Shuba опублікувала рецепт відбивних у паніруванні.
"Свинячі відбивні – це просте, але дуже смачне рішення на обід. А відбивні в паніруванні з пармезаном ще й дуже поживні та смачні", – ідеться на сайті.
Інгредієнти:
- чотири свинячі відбивні;
- 130 г панірувальних сухарів;
- 40 г пармезану;
- 60 г вершкового масла;
- один зубчик часнику;
- сіль, перець, спеції за смаком.
Приготування
- Додайте до сухарів сіль, перець, петрушку, пармезан і перемішайте.
- Подрібніть зубчик часнику. Розтопіть у сковорідці масло й додайте до нього часник. Готуйте хвилину.
- Занурте кожну відбивну в масло, обваляйте в сухарях і викладіть у форму для запікання.
- Полийте зверху залишками масла і запікайте в розігрітій до 180 °C духовці 45 хвилин.