Зробіть це просте, але незвичне панірування – і відбивні стануть ще смачнішими. Швидкий рецепт 

"Свинячі відбивні – це просте, але дуже смачне рішення на обід. А відбивні в паніруванні з пармезаном ще й дуже поживні та смачні", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• чотири свинячі відбивні;
• 130 г панірувальних сухарів;
• 40 г пармезану;
• 60 г вершкового масла;
• один зубчик часнику;
• сіль, перець, спеції за смаком.

Приготування

1. Додайте до сухарів сіль, перець, петрушку, пармезан і перемішайте.
2. Подрібніть зубчик часнику. Розтопіть у сковорідці масло й додайте до нього часник. Готуйте хвилину.
3. Занурте кожну відбивну в масло, обваляйте в сухарях і викладіть у форму для запікання.
4. Полийте зверху залишками масла і запікайте в розігрітій до 180 °C духовці 45 хвилин.