Чому не можна зливати воду і з чим краще поєднувати. Дієтологиня розповіла, як приготувати гречку максимально корисною

"Гречану кашу можна їсти з яйцем, рибою, м'ясом птиці та навіть із сиром. Варіантів величезна кількість, – зазначила дієтологиня. – Крупу також корисно поєднувати з овочами".

Експертка порадила подавати гречану кашу з морською капустою, капустою броколі та квашеною білокачанною.

"Таке поєднання буде багате на харчові волокна, які виступають у ролі природного сорбенту, вітамінів і мінералів", – зазначила експертка.

Вона також порекомендувала приготувати рагу з гречки, гарбуза, нуту й куркуми.

За словами Фус, вода, у якій вариться гречка, вбирає усі корисні речовини із цієї крупи.

"Тому під час варіння варто правильно розраховувати кількість води, щоб її не зливати", – наголосила вона.

Фус порадила на одну частину гречки додавати 2,5 частини води.

Переглянути цей допис до Instagram

Допис, поширення Дієтолог Світлана Фус (@dietolog.fus)