Cкільки солі, цукру й оцту брати на літр води для смачних огірків

До 1 л води потрібно буде додати 1 ст. л. солі без гірки, 2 ст. л. цукру з гіркою, 1,5 ч. л. оцту 70%. А також кріп, часник, хрін, лавровий лист, перець, насіння гірчиці.

Щоб приготувати кисло-солодкі мариновані огірки, потрібно залити їх окропом, прикрити, залишити на 10 хвилин, потім воду з банок злити.

Потрібно ще раз залити огірки окропом, накрити кришками й залишити на 10 хвилин. Злити воду з банок і додати до кожної суміш перців горошком, духмяний перець, лавровий лист, сіль, цукор, оцтову кислоту, залити окропом до краю банки й щільно закрити кришкою. Перевернути банки з огірками на кришки й залишити до повного остигання.