Сколько соли, сахара и уксуса брать на литр воды для вкусных огурцов 

В 1 л воды нужно добавить 1 ст. л. соли без горки, 2 ст. л. сахара с горкой, 1,5 ч. л. уксуса 70%. А также укроп, чеснок, хрен, лавровый лист, перец, семена горчицы.

Чтобы приготовить кисло-сладкие маринованные огурцы, нужно залить их кипятком, прикрыть, оставить на 10 минут, затем воду из банок слить.

Нужно еще раз залить огурцы крутым кипятком, накрыть крышками и оставить на 10 минут. Слить воду из банок и добавить в каждую смесь перцев горошком, душистый перец, лавровый лист, соль, сахар, уксусную кислоту, залить кипятком до края банки и плотно закрыть крышкой. Перевернуть банки с огурцами вверх дном и оставить до полного их остывания.