Як приготувати вдома ароматний лавандовий мед. Лайфхак

У публікації зазначено, що ароматизований мед має популярність, але коштує зазвичай недешево. Альтернативою купленому ароматизованому меду стане домашній – ароматний, солодкий і ніжний.

Експерти рекомендують використовувати лавандовий мед до чаю і для приготування десертів.

"Намажте лавандовий мед на тости і, звичайно, додайте його в домашній грецький йогурт", – порадили автори публікації.

Продукти:

• 200 г меду;
• 1 ч. л. лаванди.

Приготування

1. Налийте мед у невелику каструлю і додайте суху лаванду. Злегка нагрійте, але не доводьте до кипіння. Варіть на повільному вогні 20 хвилин, потім зніміть із вогню.
2. Перелийте в банку і закрийте кришкою. Остудіть, а потім помістіть у прохолодну темну шафу на тиждень, щоб мед настоявся.
3. За тиждень розігрійте мед, щоб він став рідким, і процідіть. Перелийте його в стерилізовану банку й закрийте кришкою. Лавандовий мед можна зберігати приблизно рік у прохолодному темному місці.