Як смачно і швидко приготувати скумбрію. Рецепт із соєвим соусом і цукром

Продукти

• одна скумбрія;
• приправа до риби;
• 1 ч. л. цукру;
• 2 ст. л. соєвого соусу;
• олія для смаження.

Приготування

1. Скумбрію розріжте на філе (краще це робити, коли вона ще не повністю розморожена), видаліть нутрощі, помийте і просушіть паперовим рушником.
2. Зверху зробіть поперечні надрізи.
3. Посипте приправою до риби з обох боків, посоліть, залиште на 15 хвилин, щоб замаринувалася.
4. Перекладіть рибу на розігріту сковороду, смажте на середньому вогні з боків під закритою кришкою протягом приблизно семи хвилин.
5. Коли риба підсмажиться, посипте цукром і полийте соєвим соусом. Тушкуйте до загусання соусу, не накриваючи кришкою.

Переглянути цей допис до Instagram

Допис, поширення РЕЦЕПТІ | ЗНІДАНКИ | ДЕСЕРТІ (@tania_sheremet_)

риба рецепти

Автор Галина ГРИШИНА

Поділитися