Как приготовить дома ароматный лавандовый мед. Лайфхак

В публикации отмечается, что ароматизированный мед пользуется популярностью, но стоит обычно недешево. Альтернативой покупному ароматизированному меду станет домашний – ароматный, сладкий и нежный.

Эксперты рекомендуют использовать лавандовый мед к чаю и для приготовления десертов.

"Намажьте лавандовый мед на тосты и, конечно, добавьте его в домашний греческий йогурт", – посоветовали авторы публикации.

Ингредиенты:

• 200 г меда; 
• 1 ч. л. лаванды.

Приготовление

1. Налейте мед в маленькую кастрюлю и добавьте сухую лаванду. Слегка нагрейте, но не доводите до кипения. Варите на медленном огне 20 минут, затем снимите с огня.
2. Перелейте в банку и закройте крышкой. Остудите, а затем поместите в прохладный темный шкаф на неделю, чтобы мед настоялся. 
3. Спустя неделю разогрейте мед, чтобы он стал жидким, и процедите. Перелейте его в стерилизованную банку и закройте крышкой. Лавандовый мед хранится около года в прохладном темном месте.