повернутись на
$41.61 €43.82
menu closed
menu open
weather 0 Київ
languages

Як смачно посмажити картоплю. Експерт розповів, коли накривати кришкою і на якій сковороді найкраще готувати

Як смачно посмажити картоплю. Експерт розповів, коли накривати кришкою і на якій сковороді найкраще готувати Приготування забере менше часу, якщо картопля нарізати тонко
Фото: depositphotos.com

Український кулінарний експерт Євген Клопотенко 15 листопада на своїй сторінці у Facebook розповів, як смачно посмажити картоплю.

За словами експерта, щоб картопля вийшла смачною, її треба смажити на "правильній пательні". Найкраще для цього підійде чималого розміру сковорода з високими бортами.

"Так картопля не пригоратиме і її буде зручно перемішувати, – пояснив він. – Якщо ви наріжете картоплю тонко, приготування займе менше часу".

Процес приготування

  1. Очистьте картоплю і наріжте брусочками.
  2. Розігрійте на сковороді 50 г вершкового масла і 3 ст. л. соняшникової олії.
  3. Викладіть на пательню картоплю, смажте 10 хвилин, помішуючи. Посоліть.
  4. Накрийте кришкою і далі смажте ще 15 хвилин.
  5. За хвилину до готовності додайте чверть чайної ложки перцю.