Як заморозити свіжий шпинат. Два методи
28 травня 2024, 14.41 Этот материал также можно прочитать на русском
Щоб на зиму мати запаси свіжого шпинату, заморожування можна провести вже зараз. Як це зробити, розповіли на сайті українського кулінара Євгена Клопотенка.
Заморожування свіжого листя
РЕКЛАМА
Шпинат потрібно добре промити під проточною водою й висушити паперовим рушником від вологи.
Викласти листя тонким шаром у зіп-пакет, натиснути на пакет, щоб видалити зайве повітря, закрити застібку й покласти в морозильну камеру.
Так шпинат можна зберігати в морозильній камері до шести місяців.
Як заморозити пюре зі шпинату
Використовувати потрібно вимитий і висушений шпинат. Видалити з нього жорсткі хвостики. Викласти листя в чашу блендера й подрібнити до бажаної щільності.
Викласти шпинат у формочки для льоду й покласти в морозильну камеру.
Коли кубики шпинатного пюре підмерзнуть, покласти в зіп-пакет і повернути в морозильну камеру.
РЕКЛАМА
