Найкращий спосіб заморожування огірків без злипання. Поради

Спосіб заморожування огірків шматочками ефективніший, ніж заморожування овочів цілими. Під час заморожування цілих огірків вони стануть рідкими й розмокнуть після розморожування.

Як заморожувати огірки

1. Овочі потрібно промити й висушити. Необхідно переконатися, щоб усередині не було води, яка може кристалізуватися в морозилці. Нарізати огірки на кружечки завтовшки від 1 см. Викласти шарами на лист.
2. Вистелити лист пергаментним папером, щоб уникнути прилипання, і викласти на нього огірки в один ряд.
3. Помістити деко в морозильну камеру. За кілька годин (до 24 годин) витягти лоток і перекласти заморожені скибочки в захищений від заморожування пакет на блискавці.

Ця техніка допомагає заморозити огірки так, щоб вони не злиплися, і ви можете щоразу діставати потрібну кількість огірків.