-2 Київ
"Полунична гастропровокація". Клопотенко назвав простий інгредієнт, із яким можна поєднувати полуницю
3 червня 11:59
Этот материал также можно прочитать на русском
Фото: depositphotos.com
Український кулінарний експерт і ресторатор Євген Клопотенко в Instagram показав, яку спецію додати до полуниці.
"Полунична гастропровокація. Додаєте чорний перець, і такі: "Оу, вау, прикольно!" – написав Клопотенко.
Кулінар поклав полуницю на тарілку й посипав її подрібненим чорним перцем. Потім з'їв ягоду перед камерою й показав свою реакцію.
Подивитися цю публікацію в Instagram
Контекст
Клопотенко є співзасновником соціального проєкту Cult Food, який має на меті зміну культури харчування.
У 2021 році Клопотенко увійшов до списку людей, які впливають на майбутнє світової гастрономії, 50 Next, презентованого The World's 50 Best Restaurants.
Обговорити цю тему у Facebook
Найпопулярніше у бульварі
