"Самі розумієте, що там усередині". Експертка показала секрет, як швидко почистити креветку й видалити кишківник. Відео

5 червня 2023 16:25

Этот материал также можно прочитать на русском

Креветки не можна розморожувати за кімнатної температури або в мікрохвильовці
Фото: depositphotos.com

Авторка українського кулінарного Instagram-блогу з ніком kate.deliciouss поділилася з підписниками простим лайфхаком, як швидко почистити креветки.

"Навіть у дорогих ресторанах можна натрапити на креветку з кишківником. По-перше, це дасть гіркоту, а по-друге, самі розумієте, що там усередині. Тож, друзі, чистимо і їмо правильно", – закликала експертка.

Опис процесу

Відірвіть голову і зніміть панцир.
По всій довжині спинки зробіть невеликий розріз і, підчепивши ножем, дістаньте кишківник.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Рецепти • Їжа • Вінішко (@kate.deliciouss)

Контекст

Креветки найкраще розморожувати в холодильнику, але можна готувати й без розморожування. Головне: у жодному разі не розморожувати за кімнатної температури або в мікрохвильовці.

лайфхак креветки