Секрет приготування соковитої й ароматної курки в духовці
20 квітня 2023, 13.55 Этот материал также можно прочитать на русском
На сайті Prosto Way розповіли, що зробити, щоб під час запікання курка не стала сухою.
Не маринуйте
РЕКЛАМА
Маринад може зробити м'ясо м'якшим, але не впливає на його соковитість. Термічна обробка в духовці однаково підсушить його. Можна просто обтерти курку сіллю й перцем.
Використовуйте фольгу
Курка буде соковитішою, якщо використовувати фольгу. Нею треба обгорнути курку, зробити отвори для випускання пари. Покласти курку потрібно місцем стику фольги донизу.
Додайте соус
За кілька хвилин до готовності курку можна полити соусом. Для цього змішати мед, соєвий соус, оливкову олію й часник. Ним треба полити м'ясо зверху. Курка вийде соковита й ароматна.
РЕКЛАМА
