"Це божественно, спробуйте". Клопотенко показав, як робить посуд із льоду
25 червня 2024, 09.55 Этот материал также можно прочитать на русском
Український кулінарний експерт і ресторатор Євген Клопотенко в Instagram поділився своїм експериментом зі створенням посуду з льоду.
"Лайфхак, як не мити посуд – просто зробіть його з льоду. Крижана миска – це кайф. Наливаєш холодний суп, і він дійсно холодний, так що аж від спеки рятує", – написав Клопотенко.
РЕКЛАМА
Кулінар порадив покласти в крижаний посуд петрушку, налити воду, поставити зверху меншу миску і теж налити в неї воду. Потім поставити все в морозилку. Посуд має простояти щонайменше вісім годин, а краще ніч.
"Дістаєте її з морозилки й наливаєте холодний суп. Це божественно, спробуйте", – порадив кулінар.
РЕКЛАМА
Контекст
- Клопотенко є співзасновником соціального проєкту Cult Food, що має на меті зміну культури харчування.
- У 2021 році Клопотенко увійшов до списку людей, які впливають на майбутнє світової гастрономії, 50 Next, представленого The World's 50 Best Restaurants.
РЕКЛАМА
