"Це божественно, спробуйте". Клопотенко показав, як робить посуд із льоду

25 червня 09:55

Этот материал также можно прочитать на русском

Знадобиться кілька посудин
Фото: depositphotos.com

Український кулінарний експерт і ресторатор Євген Клопотенко в Instagram поділився своїм експериментом зі створенням посуду з льоду.

"Лайфхак, як не мити посуд – просто зробіть його з льоду. Крижана миска – це кайф. Наливаєш холодний суп, і він дійсно холодний, так що аж від спеки рятує", – написав Клопотенко.

Кулінар порадив покласти в крижаний посуд петрушку, налити воду, поставити зверху меншу миску і теж налити в неї воду. Потім поставити все в морозилку. Посуд має простояти щонайменше вісім годин, а краще ніч.

"Дістаєте її з морозилки й наливаєте холодний суп. Це божественно, спробуйте", – порадив кулінар.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Yevhen Klopotenko (@klopotenko)

Контекст

Клопотенко є співзасновником соціального проєкту Cult Food, що має на меті зміну культури харчування.

У 2021 році Клопотенко увійшов до списку людей, які впливають на майбутнє світової гастрономії, 50 Next, представленого The World's 50 Best Restaurants.

ресторатор Євген Клопотенко лайфхак