Варені яйця легко очистяться, а навколо жовтка не буде синьої смужки. Лайфхак


Користувачка українського кулінарного порталу Cookpad під ніком Gal4oNek пояснила, як найкраще варити яйця.
Під час варіння яєць потрібно додати 1 ст. л. солі.
"Це полегшить чищення, а якщо яйця тріснуть у процесі варіння, сіль "запечатає" білок на поверхні тріщини й він не витече", – зазначила користувачка.
Вона назвала порядок дій під час варіння яєць, завдяки яким жовток виходить особливо ніжним.
"Я варю яйця наступним чином: заливаю холодною водою, доводжу до кипіння, вимикаю вогонь, накриваю кришкою й тримаю 10 хвилин. При такому способі жовток виходить неймовірно ніжним й ніколи не буває синьої смужки навколо жовтка", – зазначила вона.

"Порятунок, коли хочеться смачненького, а часу на замішування тіста немає". Рецепт піци на хлібі
11 травня, 12.27
Рецепти
Коли хочеться чогось особливого вдома – змішайте ці інгредієнти. Рецепт торта, який тане в роті
11 травня, 12.21
Бульвар
"З голочки!", "Максимус! Гладіатор жіночих сердець!" Галкін зачарував мережу елегантним образом
11 травня, 11.45
Новини
Каменських уїдливо підколола Потапа
11 травня, 11.41
Бульвар
Названо городні культури, після яких варто саджати гарбузи, й ті, після яких не варто
11 травня, 11.29
Городи
Цей розчин без хімії творить дива – рятує рослини від пожовклого листя і шкідників
11 травня, 11.08
Бульвар