Варені яйця легко очистяться, а навколо жовтка не буде синьої смужки. Лайфхак
Сьогодні, 11:05
Этот материал также можно прочитать на русском
Фото: depositphotos.com
Користувачка українського кулінарного порталу Cookpad під ніком Gal4oNek пояснила, як найкраще варити яйця.
Під час варіння яєць потрібно додати 1 ст. л. солі.
"Це полегшить чищення, а якщо яйця тріснуть у процесі варіння, сіль "запечатає" білок на поверхні тріщини й він не витече", – зазначила користувачка.
Вона назвала порядок дій під час варіння яєць, завдяки яким жовток виходить особливо ніжним.
"Я варю яйця наступним чином: заливаю холодною водою, доводжу до кипіння, вимикаю вогонь, накриваю кришкою й тримаю 10 хвилин. При такому способі жовток виходить неймовірно ніжним й ніколи не буває синьої смужки навколо жовтка", – зазначила вона.