повернутись на
$43.84 €50.48
menu closed
menu open
weather +13 Київ
languages

Варені яйця легко очистяться, а навколо жовтка не буде синьої смужки. Лайфхак

Варені яйця легко очистяться, а навколо жовтка не буде синьої смужки. Лайфхак Яйця очистяться легко
Фото: depositphotos.com

Користувачка українського кулінарного порталу Cookpad під ніком Gal4oNek пояснила, як найкраще варити яйця.

Під час варіння яєць потрібно додати 1 ст. л. солі.

"Це полегшить чищення, а якщо яйця тріснуть у процесі варіння, сіль "запечатає" білок на поверхні тріщини й він не витече", – зазначила користувачка.

Вона назвала порядок дій під час варіння яєць, завдяки яким жовток виходить особливо ніжним.

"Я варю яйця наступним чином: заливаю холодною водою, доводжу до кипіння, вимикаю вогонь, накриваю кришкою й тримаю 10 хвилин. При такому способі жовток виходить неймовірно ніжним й ніколи не буває синьої смужки навколо жовтка", – зазначила вона.

Легка версія для блекаутів