Зробіть це просто зараз, якщо за добу не з'їли розрізаного кавуна. Поради, як не отруїтися
13 серпня 2025, 00.33 Этот материал также можно прочитать на русском
Кавуни перед вживанням завжди потрібно ретельно мити з милом, тому що на шкірці можуть залишатися земля або бактерії, які під час розрізання потраплять у м'якоть. Про це розповіли 10 серпня на сайті українського видання Ukr.Мedia.
Уже розрізаний кавун потрібно обов'язково зберігати в холодильнику й за можливості з'їсти протягом доби.
РЕКЛАМА
"При кімнатній же температурі термін їх зберігання скорочується до двох-трьох годин, – зазначають у статті. – Розрізаний кавун, який пролежав більше 24 годин навіть у холодильнику, необхідно викинути, оскільки в солодкому середовищі бактеріальні інфекції, включаючи сальмонелу, розмножуються дуже швидко".
Обережно, нітрати
Виявити нітрати в кавуні можна лише за допомогою лабораторного дослідження. Але якщо в кавуна м'якоть занадто темна із жовтими або білими прожилками, а на смак він трохи гіркий, його їсти не варто, тому що в ньому можуть бути нітрати й пестициди.
РЕКЛАМА
Контекст
- Щоб вибрати стиглий кавун, по ньому потрібно постукати. Соковитий плід має звучати рівномірно. Якщо кавун має пошкоджені ділянки, вони поглинатимуть вібрацію і звук.
РЕКЛАМА
