Сделайте это прямо сейчас, если за сутки не съели разрезанный арбуз. Советы, как не отравиться
13 августа 2025, 00.33 Цей матеріал також можна прочитати українською
Арбузы перед употреблением всегда нужно тщательно мыть с мылом, так как на кожуре могут оставаться земля или бактерии, которые при разрезании попадут в мякоть. Об этом рассказывается 10 августа на сайте украинского издания Ukr.media.
Уже разрезанный арбуз нужно обязательно хранить в холодильнике и по возможности съесть в течение суток.
РЕКЛАМА
"При комнатной температуре срок хранения сокращается до двух-трех часов, – отмечается в статье. – Разрезанный арбуз, пролежавший более 24 часов даже в холодильнике, необходимо выбросить, поскольку в сладкой среде бактериальные инфекции, включая сальмонеллу, размножаются очень быстро".
Осторожно, нитраты
Обнаружить нитраты в арбузе можно только с помощью лабораторного исследования. Но если у арбуза мякоть слишком темная с желтыми или белыми прожилками, а на вкус он немного горький, его есть не стоит, так как в нем могут содержаться нитраты и пестициды.
РЕКЛАМА
Контекст
- Чтобы выбрать спелый арбуз, по нему нужно постучать. Сочный плод должен звучать равномерно. Если у арбуза есть поврежденные участки, они будут поглощать вибрацию и звук.
РЕКЛАМА
