Зваріть у цьому гречку – і вийде шедевр. Секретний лайфхак, як неймовірно смачно приготувати крупу

Перед тим як варити, гречку потрібно злегка обсмажити на сухій сковороді до появи характерного аромату. Завдяки обсмажуванню гречка не розвариться і вийде розсипчастою.

Пропорції

На 1 скл. крупи знадобиться 2 скл. курячого бульйону.

Приготування

1. Залийте обсмажену гречку гарячим бульйоном і доведіть суміш до кипіння, а потім зменште вогонь до мінімуму.
2. Варіть крупу під щільно закритою кришкою до повного вбирання рідини.
3. Перемішувати в цей час її не потрібно.
4. Після завершення готування не відкривайте кришку ще 10 хвилин. Завдяки цьому вона вийде неймовірно смачною і розсипчастою.
5. Перед подаванням у готову кашу додайте шматочок вершкового масла. Воно додасть страві ніжного кремового смаку й апетитного блиску.

За таким рецептом гречка буде ароматною і дуже смачною.