Апельсинові пончики без закваски. П'ятихвилинний рецепт від італійського кулінарного блогера

"У вас є апельсин і йогурт? Приготуйте ці смачні пончики за п'ять хвилин без духовки та закваски", – ідеться у назві рецепту.

Для приготування знадобиться:

• 1 яйце;
• 2 ст. л. цукру;
• 1/2 ст. л. солі;
• 2 ст. л. розтопленого вершкового масла;
• апельсинова цедра;
• сік одного апельсина (100 мл);
• 100 г натурального йогурту;
• 320 г борошна;
• соняшникова олія;
• 8 г розпушувача;
• цукрова пудра.

У посудині змішуємо яйце, цукор, сіль, вершкове масло, додаємо апельсинову цедру, вливаємо сік, потім йогурт, а потім всипаємо борошно і розпушувач.

Із приготованого тіста формуємо кільця і смажимо з двох боків на сковороді з розігрітою соняшниковою олією. Готові пончики викладаємо на друшляк, а потім перекладаємо на тарілку з паперовою серветкою.

Відео: Dolci Veloci 89 / YouTube