Апельсиновые пончики без закваски. Пятиминутный рецепт от итальянского кулинарного блогера
10 февраля 2023, 01.33 Цей матеріал також можна прочитати українською
На итальянском кулинарном YouTube-канале Dolci Veloci 89 9 февраля опубликован видеорецепт жареных на сковороде пончиков.
"У вас есть апельсин и йогурт? Приготовьте эти вкусные пончики за пять минут без духовки и закваски", – говорится в названии рецепта.
РЕКЛАМА
Для приготовления понадобятся:
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. сахара;
- 1/2 ст. л. соли;
- 2 ст. л. растопленного сливочного масла;
- апельсиновая цедра;
- сок одного апельсина (100 мл);
- 100 г натурального йогурта;
- 320 г муки;
- подсолнечное масло;
- 8 г разрыхлителя;
- сахарная пудра.
В емкости смешиваем яйцо, сахар, соль, сливочное масло, добавляем апельсиновую цедру, вливаем сок, затем йогурт, а после всыпаем муку и разрыхлитель.
Из получившегося теста формируем кольца и жарим с двух сторон на сковороде с разогретым подсолнечным маслом. Готовые пончики выкладываем на друшлаг, а затем перекладываем на тарелку с бумажной салфеткой.
РЕКЛАМА
