Апельсиновые пончики без закваски. Пятиминутный рецепт от итальянского кулинарного блогера

"У вас есть апельсин и йогурт? Приготовьте эти вкусные пончики за пять минут без духовки и закваски", – говорится в названии рецепта.

Для приготовления понадобятся:

• 1 яйцо; 
• 2 ст. л. сахара; 
• 1/2 ст. л. соли; 
• 2 ст. л. растопленного сливочного масла; 
• апельсиновая цедра; 
• сок одного апельсина (100 мл); 
• 100 г натурального йогурта; 
• 320 г муки;
• подсолнечное масло; 
• 8 г разрыхлителя; 
• сахарная пудра.

В емкости смешиваем яйцо, сахар, соль, сливочное масло, добавляем апельсиновую цедру, вливаем сок, затем йогурт, а после всыпаем муку и разрыхлитель.

Из получившегося теста формируем кольца и жарим с двух сторон на сковороде с разогретым подсолнечным маслом. Готовые пончики выкладываем на друшлаг, а затем перекладываем на тарелку с бумажной салфеткой.

Видео: Dolci Veloci 89 / YouTube