Шоколадные кексы. Рецепт от итальянского кулинарного блогера
8 февраля 2023, 00.30 Цей матеріал також можна прочитати українською
На итальянском кулинарном YouTube-канале Dolci Veloci 89 7 февраля опубликован видеорецепт кексов, которые можно приготовить за 20 минут.
Для кексов понадобятся:
РЕКЛАМА
- 1 яйцо;
- 50 г сахара;
- ванилин;
- 30 мл подсолнечного масла;
- 50 мл молока;
- 100 г муки;
- 8 г разрыхлителя;
- молочный шоколад и шоколадная стружка.
В емкости смешиваем яйцо, сахар и ванилин, вливаем подсолнечное масло и молоко, а затем всыпаем муку и разрыхлитель, поэтапно размешивая до однородной массы.
Готовое тесто разливаем в формочки для кексов, наполняя их на одну треть от общего объема. В каждую ячейку выкладываем по кусочку шоколада, закрываем его небольшим количеством теста, а сверху посыпаем\ шоколадной стружкой.
Кексы выпекаем в разогретой до 180 °С духовке в течение 20 минут.
РЕКЛАМА
