Бульвар Шоубиз
 
02 апреля, 2023
 

"Это как чипсы или попкорн, но круче". Клопотенко рассказал, как приготовить дома хрустящую фасоль

Этот материал можно прочитать и на украинском языке
Клопотенко рекомендует подавать печеную фасоль вместе с соусом тартар
Клопотенко рекомендует подавать печеную фасоль вместе с соусом тартар
Фото: depositphotos.com

Украинский кулинарный эксперт Евгений Клопотенко 30 января в Instagram поделился рецептом приготовления хрустящей фасоли.

"Это как чипсы или попкорн, но круче", – анонсировал он блюдо.

Для приготовления необходимо сварить до готовности 200 г фасоли, слить воду и дать полностью высохнуть. 

После этого фасоль обвалять в смеси из соли, 2 ст. л. кукурузного крахмала, розмарина, измельченного чеснока и сухого лука и выпекать в духовке 15 минут при температуре 200 °С

Клопотенко рекомендует подавать печеную фасоль вместе с соусом тартар. Чтобы его приготовить в домашних условиях, нужно в блендере до загустения взбить два яйца с 1–2 ч. л. сладкой горчицы, 1 ст. л. винного уксуса, добавляя постепенно около 150 мл подсолнечного масла.

В конце в соус необходимо добавить мелко нарезанный соленый огурец и поперчить по вкусу.



Галина ГРИШИНА
редактор
Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ
 
 
 
 

Нажмите «Нравится», чтобы читать
Gordonua.com в Facebook

Я уже читаю Gordonua в Facebook

 
 
 

Новости

 
все публикации
 
 
 
 
Больше материалов