Додайте це в салат із буряка – і вас не буде тягнути на солодощі. Простий рецепт смачної та корисної страви з яскравим смаком

"У більшості людей сильно не вистачає різноманітності в харчуванні. Через це постійно хочеться додати яскравості смаку, і найчастіше це солодке, – зазначила нутриціологиня. – Такий салат точно не викличе у вас бажання заїсти солоденьким. До того ж вишня в салаті сприяє міцному сну. Суцільна користь і смакота".

Інгредієнти на дві порції:

• 200 г вареного буряка;
• 100 г замороженої або свіжої вишні;
• 100 г руколи;
• 100 г шпинату;
• 2 ст. л. оливкової олії;
• 20 г гарбузового насіння;
• 20 г горіхів;
• сіль і перець за смаком.

Приготування

1. Буряк запечіть або відваріть до готовності, вишню розморозьте за кімнатної температури, злийте рідину, яка утворилася.
2. Буряк і фету поріжте великими кубиками або скибочками.
3. Буряк перекладіть у салатник, полийте олією і перемішайте, додайте вишню, сир, перець за смаком, за потреби присоліть. Перемішайте салат.
4. На блюді розкладіть зелень, зверху гіркою викладіть салат, посипте волоськими горіхами, насінням.