Салат "Мімоза" для новорічного столу. Блогерка показала, як приготувати цю закуску в лаваші 

"Рулет-салат із лаваша – це цікава закуска на святковий стіл! Ось так просто з простих продуктів можна приготувати щось нове та цікаве! Виходить смачно та гарно", – зазначила блогерка.

Рецепт:

• два листи лаваша;
• одна банка сардин;
• дві варені картоплини;
• дві варені моркви;
• три варені яйця;
• 4 ст. л. майонезу;
• по 10 г зеленої цибулі та кропу;
• щіпка меленого перцю.

Приготування

1. Картоплю й моркву натріть на тертці.
2. Відокремте жовтки від білків і також натріть на тертці.
3. Змастіть лист лаваша майонезом. На одну половину лаваша викладіть тонким шаром консервовану сардину, а на другу – терту картоплю.
4. Картоплю посипте меленим перцем і змастіть майонезом.
5. Посипте все дрібно нарізаною зеленню і згорніть у рулет.
6. Другий лист лаваша також змастіть майонезом. На одну частину викладіть терту моркву, а на другу – тертий білок.
7. Моркву змастіть майонезом.
8. На край лаваша викладіть сформований рулет і згорніть лаваш.
9. Загорніть рулет у харчову плівку й залиште на ніч у холодильнику.
10. Готовий рулет зверху змастіть майонезом і посипте тертими жовтками.