Салат "Мимоза" для новогоднего стола. Блогер показала, как приготовить эту закуску в лаваше 

"Рулет-салат из лаваша – это интересная закуска на праздничный стол. Вот так просто из простых продуктов можно приготовить что-нибудь новое и интересное! Выходит вкусно и красиво", – отметила блогер.

Рецепт

• два листа лаваша;
• одна банка сардин;
• вареный картофель – 2 шт.;
• вареная морковь – 2 шт.;
• три вареных яйца;
• 4 ст. л. майонеза;
• зеленого лука и укропа – по 10 г;
• щепотка молотого перца.

Приготовление

1. Картофель и морковь натрите на терке.
2. Отделите желтки от белков и также натрите на терке.
3. Смажьте майонезом лист лаваша. На одну половину лаваша выложите тонким слоем консервированную сардину, а на вторую – тертый картофель.
4. Картофель посыпьте молотым перцем и смажьте майонезом.
5. Посыпьте все мелко нарезанной зеленью и сверните в рулет.
6. Второй лист лаваша также смажьте майонезом. На одну часть выложите тертую морковь, а на вторую – тертый белок.
7. Морковь смажьте майонезом.
8. На край лаваша выложите уже сформированный рулет и сверните лаваш.
9. Заверните рулет в пищевую пленку и оставьте на ночь в холодильнике.
10. Готовый рулет сверху смажьте майонезом и посыпьте тертыми желтками.