повернутись на
$39.78 €42.31
menu closed
menu open
weather +7 Київ

Халва зі смаженого борошна. Смачний десерт із невеликої кількості продуктів

Халва зі смаженого борошна. Смачний десерт із невеликої кількості продуктів Халву після приготування потрібно охолодити
Фото: tuleneva.bakery / Instagram

Українська кулінарна Instagram-блогерка, кондитерка Дар'я Тюленєва поділилася з підписниками рецептом халви зі смаженого борошна.

"Неймовірно смачний десерт із дуже малим набором продуктів точно здивує вас своїм смаком. За бажанням перед тим, як класти у форму, можна додати будь-які горіхи, сухофрукти чи шоколад, – зазначила кондитерка. – У такого десерту довгий термін зберігання, що дуже зручно для тих, хто готує нашим захисникам смаколики".

Інгредієнти:

  • 500 г борошна;
  • 300 г топленого мосла;
  • 3 г солі.

Продукти для сиропу:

  • 500 г цукру;
  • 500 г води;
  • чверть лимона;
  • кориця до смаку.

Приготовання сиропу

  1. У сотейнику змішайте цукор із водою, додайте лимон і варіть 30 хвилин на невеликому вогні.
  2. Повністю охолодіть.
  3. Додайте корицю.

Приготування

  1. Обсмажте борошно із сіллю на сковороді на невеликому вогні до золотистого кольору.
  2. Додайте топлене вершкове масло й підсмажуйте далі до пластичності. 
  3. Влийте сироп і трохи просмажте. Розкладіть у силіконові форми й охолодіть.