Як правильно зварити гречку. Поради експерта

За словами експерта, для приготування гречаної каші необхідно дотриматися пропорції – на 100 г гречки взяти 200 мл рідини.

"Можна не варити. От зовсім. Залити водою (соком, бульйоном) та зачекати декілька годин. Чи тупо на ніч залишити. Або якщо варити, то не перегнути із часом, бо зазвичай гречку перетримують", – написав він.

Клопотенко радить воду, яка залишилася після приготування гречки, зливати через друшляк, а не чекати, поки вона "всмокчеться та зруйнує зерна".

Резюмуючи, експерт порадив мити тарілки, на яких лежала гречка, відразу після їжі.

"Ви, напевно, не знали, але єгипетські піраміди насправді тримаються на засохлій гречці", – підсумував він.