Як приготувати вінегрет. Рецепт від експерта

"Вінегрет із вінегретом. Бо в усьому світі вінегрет знають як соус, а ви знаєте як салат. Я вирішив об'єднати ці два знання. І от що ми маємо. Два буряки, дві морквини і дві картоплини варите чи запікаєте. Нарізаєте кубиком однакового розміру, додаєте 250 г білої консервованої квасолі і спеції. Можете брати навіть готову суміш спецій до салату", – зазначив кулінар.

Для приготування соусу потрібно 4 ст. л. оливкової олії змішати з 1 ч. л. солодкої гірчиці і столовою ложкою винного оцту або лимонного соку. Додати сіль, перець за смаком. Заправити салат соусом.

"Змішуєте й насолоджуєтеся прекрасним зимовим салатом", – написав Клопотенко.