Як самостійно приготувати бендерики. Рецепт

Інгредієнти:

• одне яйце;
• 1/2 ч. л. цукру;
• дрібка солі;
• борошно - 50 г;
• олія – 5 мл;
• молоко – 125 мл;
• фарш курячий – 200 г;
• пів цибулини;
• перець за смаком.

Приготування:

1. Яйця, цукор, сіль, олію та молоко змішати віночком.
2. Додати борошно і ретельно перемішати віночком, розбиваючи грудки.
3. Сковорідку змастити олією. Смажити млинці по 30 секунд із кожного боку.
4. Фарш змішати із цибулею та спеціями.
5. Розділити налисник навпіл, підігнути одну сторону, викласти 1 ст. л. фаршу і скласти в трикутник як на відео.
6. Смажити на вершковому маслі по шість – вісім хвилин із кожного боку.
7. Подавати зі сметаною та зеленню.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)