Як зняти з риби шкіру одним рухом. Лайфхак

20 листопада 2023 12:07

Этот материал также можно прочитать на русском

Як зняти з риби шкіру одним рухом. Лайфхак

Потрібно зробити поперечний надріз для очищення філе
Фото: depositphotos.com

Автор українського Instagram-блогу "Красиві рецепти. Гумор. Мотивація" Олександр Огородніков, який проживає у Швеції, показав, як швидко знімає шкіру з філе червоної риби.

"Як швидко зняти шкіру з риби одним рухом", – написав блогер.

Огородніков пояснив, що потрібно зробити поперечний розріз ближче до хвоста. У місці розрізу притулити ніж до шкіри риби, тримаючи його максимально паралельно до поверхні, на якій лежить філе. Потрібно робити ножем поступальні рухи вперед, відтягуючи хвіст назад.

"Тягну і ріжу", – зазначив блогер.