Как снять с рыбы кожу одним движением. Лайфхак

20 ноября 2023 12:07

Цей матеріал також можна прочитати українською

Как снять с рыбы кожу одним движением. Лайфхак

Нужно сделать поперечный надрез для чистки филе
Фото: depositphotos.com

Проживающий в Швеции автор украинского Instagram-блога "Красиві рецепти. Гумор. Мотивація" Александр Огородников показал, как быстро снимает кожу с филе красной рыбы.

"Как быстро снять кожу с рыбы одним движением", – написал блогер.

Огородников объяснил, что нужно сделать поперечный разрез ближе к хвосту. В месте разреза прислонить нож к коже рыбы, держа его максимально параллельно поверхности, на которой находится филе. Нужно делать ножом поступательные движения вперед, оттягивая при этом хвост назад.

"Тяну и режу", – отметил блогер.