Капуста для голубців. Як швидко зняти листя. Проста порада

Новини

Під час приготування голубців використовують капустяні листи. Іноді їх буває непросто відділити від качана так, щоб не порвати. На сайті Smak.ua розповіли, як розібрати капусту на листя і зробити це максимально швидко.

Качан капусти потрібно загорнути у два шари харчової плівки. Потім помістити в мікрохвильову піч, увімкнути її на середню потужність. Залишити качан на 10 хвилин.

Після закінчення зазначеного часу капусту потрібно дістати, охолодити і зняти з неї плівку. У капустяному качані вирізати качан і розібрати качан на листя.

Капустяне листя, підготовлене в такий спосіб, легко відокремлюється. Ще одним бонусом термічної обробки є те, що вони стають однаково м'якими в різних частинах: як у середині, так і ззовні качана.