Капуста для голубцов. Как быстро снять листья. Простой совет
21 марта 2023, 12.44 Цей матеріал також можна прочитати українською
При приготовлении голубцов используются капустные листья. Иногда их бывает непросто отделить от кочана так, чтобы не порвать. На сайте Smak.ua рассказали, как разобрать капусту на листья и сделать это максимально быстро.
Кочан капусты нужно завернуть в два слоя пищевой пленки. Затем поместить в микроволновую печь, включить ее на среднюю мощность. Оставить кочан на 10 минут.
РЕКЛАМА
По окончании указанного времени капусту нужно достать, охладить и снять с нее пленку. В капустном кочане вырезать кочерыжку и разобрать кочан на листья.
Капустные листья, подготовленные таким образом, легко отделяются. Еще одним бонусом термической обработки является то, что листья становятся одинаково мягкими в разных частях: как в середине, так и снаружи кочана.
РЕКЛАМА
