Бульвар Шоубіз
 
18 жовтня, 2021
 

Ліниві вареники. Класичний рецепт

Цей матеріал можна прочитати і російською мовою
Ліниві вареники одна з найпопулярніших страв української кухні
Ліниві вареники – одна з найпопулярніших страв української кухні
Фото: depositphotos.com

Українська кулінарна блогерка Анна Станкевич із Чернівців поділилася зі своїми підписниками в Instagram класичним рецептом лінивих вареників.

"Сир я зазвичай беру у брикеті. Він ідеально підходить для вареничків. Якщо у вас сир вологий і не у брикеті, беріть для вареників 160–170 г на порцію, решта інгредієнтів із рецепту залишається незмінною", – уточнила блогерка.

Інгредієнти (порція на двох):

  • 200 г сиру;
  • 1 яйце;
  • 1/3 ч. л. солі;
  • 0,5–1 ст. л. цукру;
  • 2 ст. л. борошна з гіркою;
  • + борошно для присипки поверхні.

Приготування:

1. Воду підсолюємо і ставимо на вогонь.

2. Сир, яйце, сіль і цукор збиваємо блендером до однорідної маси. Додаємо борошно і ложкою замішуємо м'яке тісто.

3. Поверхню присипаємо борошном, викладаємо тісто, присипаємо його борошном, ділимо на дві частини, із кожної катаємо ковбаску, яку ножем ділимо на вареники.

4. Відварюємо вареники в підсоленій воді приблизно протягом двох хвилин від моменту їх потрапляння в киплячу воду. Вареники мають спливти і збільшитися в розмірі.



Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

КОМЕНТАРІ:

 
Заборонені нецензурна лексика, образи, розпалювання міжнаціональної та релігійної ворожнечі і заклики до насильства.
 
Залишилось символів: 1000
МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ
 
 
 
 

Натисніть «Подобається», щоб читати
Gordonua.com в Facebook

Я вже читаю Gordonua в Facebook

 
 
 

Новини

 
усі публікації
 

Відео

 
усе відео
 
 
 
Більше матеріалів