Бульвар Шоубиз
 
21 октября, 2021
 

Ленивые вареники. Классический рецепт

Этот материал можно прочитать и на украинском языке
Ленивые вареники одно из самых популярных блюд украинской кухни
Ленивые вареники – одно из самых популярных блюд украинской кухни
Фото: depositphotos.com

Украинский кулинарный блогер Анна Станкевич из Черновцов поделилась со своими подписчиками в Instagram классическим рецептом ленивых вареников.

"Творог я обычно беру в брикете. Он идеально подходит для вареников. Если у вас творог влажный и не в брикете, берите для вареников 160–170 г на порцию, остальные ингредиенты из рецепта остаются неизменными", – уточнила блогер.

Ингредиенты (порция на двоих):

  • 200 г творога;
  • одно яйцо;
  • 1/3 ч.л. соли;
  • 0,5–1 ст.л. сахара;
  • 2 ст.л. муки с горкой;
  • мука для присыпки поверхности.

Приготовление:

1. Воду подсаливаем и ставим на огонь.

2. Сыр, яйцо, соль и сахар взбиваем блендером до однородной массы. Добавляем муку и ложкой замешиваем мягкое тесто.

3. Поверхность присыпаем мукой, выкладываем тесто, присыпаем его мукой, делим на две части, из каждой катаем колбаску, которую ножом делим на вареники.

4. Отвариваем вареники в подсоленной воде примерно две минуты от момента их попадания в кипящую воду. Вареники должны всплыть и увеличиться в размере.



Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ:

 
Запрещены нецензурная лексика, оскорбления, разжигание межнациональной и религиозной розни и призывы к насилию.
 
Осталось символов: 1000
МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ
 
 
 
 

Нажмите «Нравится», чтобы читать
Gordonua.com в Facebook

Я уже читаю Gordonua в Facebook

 
 
 

Новости

 
все публикации
 

Видео

 
все видео