"Просто і смачно". Як приготувати смажену картоплю з овочами і куркою

Для приготування знадобиться:

• 300 г картоплі;
• 250 г курячого філе;
• один солодкий перець;
• одна ст. л. соєвого соусу;
• одна ст. л. кукурудзяного крохмалю;
• сіль;
• перець;
• солодка паприка;
• один зубчик часнику;
• зелена цибуля.

Нарізаємо соломкою куряче філе, заправляємо соєвим соусом, солимо, перчимо, додаємо солодку паприку і крохмаль, а потім обсмажуємо на олії до готовності.

Окремо смажимо нарізану соломкою картоплю. Коли вона набуде золотистого кольору, додаємо нарізаний соломкою червоний перець, солимо.

Коли перець підсмажиться, пересипаємо у сковороду з овочами куряче філе, додаємо дрібно нарізаний часник, а наприкінці посипаємо зеленою цибулею.

Готову страву перекладаємо на тарілку.

Автор Галина ГРИШИНА