"Робиться безпонтово, а звучить шляхетно". Український кулінарний експерт розповів, як приготувати фриттату

Телеведучий, шеф-кухар і переможець "МастерШеф" на каналі СТБ Євген Клопотенко на своїй сторінці в Instagram розповів, як приготувати італійську страву під назвою фриттата.

Кулінарний експерт також оприлюднив покроковий відео-рецепт.

За словами Клопотенка, для приготування страви необхідно збити яйця, додати зелений горошок, брокколі, томати, авокадо, петрушку, сіль, масло і перелити суміш у форму для випікання.

Шеф-кухар рекомендує випікати фриттату в паровій печі.

"Крутий підхід в італійців. Узяли яйця, фіганули туди все, що завалялося в холодильнику, обсмажили – фриттата готова. Робиться безпонтово, а звучить так шляхетно", – презентував блюдо Клопотенко.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Ievgen Klopotenko (@klopotenko)

Клопотенко народився 1986 року в Києві. 2015 року він став переможцем кулінарного проєкту "МастерШеф" на каналі СТБ. Після перемоги в шоу телеканал запросив шеф-кухаря як експерта в кілька телевізійних проєктів.

Клопотенко є співзасновником соціального проєкту Cult Food, метою якого є зміна культури харчування.