"Делается беспонтово, а звучит благородно". Украинский кулинарный эксперт рассказал, как приготовить фриттату

Новости

Украинский кулинарный эксперт Евгений Клопотенко поделился в сети роликом, на котором запечатлен процесс приготовления фриттаты из яиц.

Телеведущий, шеф-повар и победитель "МастерШеф" на канале СТБ Евгений Клопотенко на своей странице в Instagram рассказал, как приготовить итальянское блюдо под названием фриттата.

Кулинарный эксперт также обнародовал пошаговый видеорецепт.

По словам Клопотенко, для приготовления блюда необходимо взбить яйца, добавить зеленый горошек, брокколи, томаты, авокадо, петрушку, соль, сливочное масло и перелить смесь в форму для выпекания.

Шеф-повар рекомендует выпекать фриттату в паровой печи.

"Крутой подход у итальянцев. Взяли яйца, зафигачили туда все, что завалялось в холодильнике, обжарили – фриттата готова. Делается беспонтово, а звучит так благородно", – презентовал блюдо Клопотенко.

Клопотенко родился в 1986 году в Киеве. В 2015 году он стал победителем кулинарного проекта "МастерШеф" на канале СТБ. После победы в шоу телеканал пригласил шеф-повара в качестве эксперта в несколько телевизионных проектов.

Клопотенко является сооснователем социального проекта Cult Food, целью которого является изменение культуры питания.