"Цей смак ви не забудете ніколи!" Як приготувати курячі крила, щоб вони хрумтіли

4 липня 2023 12:57

Этот материал также можно прочитать на русском

Крила вийдуть соковитими
Фото: depositphotos.com

Український телеведучий колумбійського походження, кулінарний експерт і суддя проєкту "МастерШеф" на СТБ, ресторатор Ектор Хіменес-Браво в Instagram показав, як готує курячі крила з приправами.

"Любителі соковитого м'яса тут? Як щодо хрустких і смачних курячих крилець, смак яких не забудете ніколи? Усього 30 хвилин часу, і страва готова!" – написав він.

Інгредієнти:

курячі крильця – 500–700 г;
часник – 2–3 шт.;
соєвий соус – 20 мл;
оливкова олія – 25 мл;
куркума – 5–6 ст. л.;
мед – 2 ст. л.;
сіль і перець – за смаком;
ананас свіжий – 200 г

Приготування

На крилах зробити надрізи. Викласти у миску. Посипати нарізаним пластинами часником, полити соєвим соусом, додати спеції. На деку розкласти нарізаний пластинами ананас. Зверху – курячі крильця. Запікати в духовці за 180 °C до золотистої скоринки.

Контекст

Хіменес-Браво часто публікує рецепти страв, які легко приготувати. Акцент кулінар робить на їхній оригінальності. Наприклад, він поділився рецептом млинця з вівсянки, який треба подавати з яйцем та овочами, а також показав, як готує козацьку кашу на багатті.

Ектор Хіменес-Браво ресторатор рецепт рецепти курячі крила