Великдень 2021. Литвинова поділилася трьома рецептами глазурі для пасок


Екссуддя кулінарного шоу "МастерШеф" на каналі СТБ Тетяна Литвинова розповіла, як приготувати різні варіанти глазурі для пасок. Відео вона розмістила на своєму YouTube-каналі 16 березня.
"Скоро Великдень! Упевнена, що всі люблять найсмачнішу частину паски з глазур'ю! Я приготую 3 глазурі для пасок, які сподобаються абсолютно всім! Раджу спробувати кожну з них!" – заявила Литвинова.
Білкова глазур
Інгредієнти:
Білки – 100 г, цукор – 200 г, цукор ванільний – 10 г, щіпка солі, лимонна кислота – 0,5 ч.л.
Білки та цукор потрібно поставити на водяну баню, додати лимонну кислоту, розмішати. Збити суміш до стану безе.
Ягідна глазур
Інгредієнти:
Пюре зі смородини – 50 г, пудра цукрова – 270 г.
Для приготування ягідної глазурі потрібно в пюре зі смородини додати цукрову пудру і перемішати до густого стану.
На желатині
Інгредієнти:
Желатин – 10 г, вода – 90 мл, цукор – 200 г, сік лимона – 1 ст.л.
Желатин потрібно залити холодною водою, додати цукор і поставити на плиту нагріватися. Коли цукор розчиниться, зняти його з плити і трохи остудити, додати желатин і збити. Ця глазур швидко застигає, тому потрібно одразу наносити її на паску.

Подрібнили картоплю, додали молоко з яйцями – і в духовку. Смачна вечеря за кілька хвилин
12 травня, 19.34
Бульвар
12 травня, 18.59
Політика
Змішали ці найпростіші продукти з капустою – і на стіл. Смачний салат, який зникає за лічені хвилини
12 травня, 17.41
Бульвар
Гайтана вимагала кілька десятків тисяч євро за участь у благодійному шоу на підтримку ЗСУ
12 травня, 15.46
Бульвар
Співак, якого Павлік називає своїм позашлюбним сином, відреагував на приголомшливе зізнання артиста
12 травня, 15.11
Бульвар
12 травня, 14.21
Війна в Україні
"Дурепа чи спланована спецоперація". Навіщо ексспікерка Зеленського просуває кремлівські наративи
12 травня, 13.34
Політика
Дуже смачна й ситна картопля по-селянськи. Простий рецепт
12 травня, 12.42
Рецепти