Пошук по сайту

€51.72
$43.96

+16 Київ

Новини

Великдень 2021. Литвинова поділилася трьома рецептами глазурі для пасок 

Екссуддя кулінарного шоу "МастерШеф" на каналі СТБ Тетяна Литвинова розповіла, як приготувати різні варіанти глазурі для пасок. Відео вона розмістила на своєму YouTube-каналі 16 березня.

"Скоро Великдень! Упевнена, що всі люблять найсмачнішу частину паски з глазур'ю! Я приготую 3 глазурі для пасок, які сподобаються абсолютно всім! Раджу спробувати кожну з них!" – заявила Литвинова.

РЕКЛАМА

Білкова глазур

Інгредієнти:

Білки 100 г, цукор 200 г, цукор ванільний 10 г, щіпка солі, лимонна кислота – 0,5 ч.л.

Білки та цукор потрібно поставити на водяну баню, додати лимонну кислоту, розмішати. Збити суміш до стану безе.

Ягідна глазур

Інгредієнти:

Пюре зі смородини – 50 г, пудра цукрова – 270 г.

Для приготування ягідної глазурі потрібно в пюре зі смородини додати цукрову пудру і перемішати до густого стану.

На желатині

Інгредієнти:

Желатин – 10 г, вода – 90 мл, цукор – 200 г, сік лимона – 1 ст.л.

Желатин потрібно залити холодною водою, додати цукор і поставити на плиту нагріватися. Коли цукор розчиниться, зняти його з плити і трохи остудити, додати желатин і збити. Ця глазур швидко застигає, тому потрібно одразу наносити її на паску.

РЕКЛАМА

Контекст

  • Великдень 2021 року святкують 2 травня.
  • Тетяна Литвинова народилася в Одесі 6 червня 1975 року. Вона була суддею шоу "МастерШеф" із третього до восьмого сезону – з 2013 до 2018 року.
РЕКЛАМА